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台南市維冠金龍大樓因震災而倒塌，來自各地的搜救人員投入救災工作，但中華搜救總隊卻以遭到拒絕為由提前撤離，其在災區的表現也引發相關爭議，甚至被人指控搜括救災物資。中華搜救總隊今（18）日發表聲明強調，絕無搜刮救災物資、侵占入隊之行為，要求指控的台南市議員邱莉莉與媒體人黃光芹必須公開向中華搜救總隊道歉、澄清，否則將循法律途徑捍衛隊譽。

中華搜救總隊指出，邱莉莉擷取非該隊車輛照片，而向汽車車主查證後亦證明非該隊隊員」，且車主是自費購買照片中所示之救援物資，並留有採購收據，相關指控不實。

你知道最初在電梯內裝設鏡子的真正原因是什麼嗎？其實並非是為了要讓人們整理服裝儀容，而是專門為一群人設計的貼心考量。

日本《朝日新聞》報導，其實最早電梯內裝鏡子的真正理由是，要讓輪椅使用者在進出電梯時，能透過鏡子確認電梯內、外的狀況，以確保出入安全。日本電梯協會於1975年制定此規定，後來隨時代需求而逐漸成為正式法令

衛福部食藥署新一波食品正名！食藥署針對不同製造過程，對食品作細項正名。未來若要名叫「奶油」，產品規定須有至少80%的乳脂肪，而其他植物油或混合由加工而成的產品則改稱為「人造奶油」或「脂肪抹醬」。至於醬油和醋，則必須是由豆類產品或蔬果發酵釀成，若添加其他原料也要改名。

本周（22至28日）天氣北台灣春雨綿綿，民眾可能要邊打傘邊賞燈了。（photo by古 天熱 on flicker- used under Creative Commons license）【台灣醒報記者鄭羿菲台北報導】本週五（26日）前北台灣降雨機率高達80％。天氣風險公司總經理彭啟明21日表示，「週一（22日）開始水氣增多，中部以北地區到週五前有很高的機率下雨，民眾可能要邊打傘邊賞燈了。」中央氣象局預報員劉宇其說，「週二（23日）至週四（25日）主要天氣影響為東北季風，氣溫最冷可能降到12度。」

「本週（22至28日）中部以北地區受東北季風及雲系影響，都是春雨綿綿的天氣。」彭啟明21日受訪時表示，從上週末就在影響天氣的冷氣團，雖在週一離開，全台各地將開始回溫，但中國南方雲系帶來的水氣也開始接手影響，北台灣的降雨機率將從40％上升到80％，一直要到週五水氣才會減少，民眾到桃園賞燈，可能要邊打傘邊賞燈了。

入春後首波沙塵於20日來台，伴隨大陸冷氣團抵台，影響全台空氣品質，21日早上馬祖地區懸浮微粒（PM10）濃度偏高，而高雄細懸浮微粒（PM2.5）已達「紫爆」等級，民眾外出切記戴口罩。

台南市維冠金龍大樓因震災而倒塌，來自各地的搜救人員投入救災工作，但中華搜救總隊卻以遭到拒絕為由提前撤離，其在災區的表現也引發相關爭議，甚至被人指控搜括救災物資。中華搜救總隊今（18）日發表聲明強調，絕無搜刮救災物資、侵占入隊之行為，要求指控的台南市議員邱莉莉與媒體人黃光芹必須公開向中華搜救總隊道歉、澄清，否則將循法律途徑捍衛隊譽。

中華搜救總隊指出，邱莉莉擷取非該隊車輛照片，而向汽車車主查證後亦證明非該隊隊員」，且車主是自費購買照片中所示之救援物資，並留有採購收據，相關指控不實。

本周（22至28日）天氣北台灣春雨綿綿，民眾可能要邊打傘邊賞燈了。（photo by古 天熱 on flicker- used under Creative Commons license）【台灣醒報記者鄭羿菲台北報導】本週五（26日）前北台灣降雨機率高達80％。天氣風險公司總經理彭啟明21日表示，「週一（22日）開始水氣增多，中部以北地區到週五前有很高的機率下雨，民眾可能要邊打傘邊賞燈了。」中央氣象局預報員劉宇其說，「週二（23日）至週四（25日）主要天氣影響為東北季風，氣溫最冷可能降到12度。」

「本週（22至28日）中部以北地區受東北季風及雲系影響，都是春雨綿綿的天氣。」彭啟明21日受訪時表示，從上週末就在影響天氣的冷氣團，雖在週一離開，全台各地將開始回溫，但中國南方雲系帶來的水氣也開始接手影響，北台灣的降雨機率將從40％上升到80％，一直要到週五水氣才會減少，民眾到桃園賞燈，可能要邊打傘邊賞燈了。

農曆春節已過，緊接著登場的是享譽國際的元宵重頭戲「鹽水蜂炮」，針對元宵及二二八連續三天假期觀光人潮，臺南市政府觀光旅遊局整理出「連假旅行台南攻略」，歡迎民眾來台南趴趴GO，以實際行動力挺台南。

觀光旅遊局王時思表示，今年農曆春節因地震及停水因素，台南各大旅遊景點多少受影響，到廟宇祈福拜拜成為最夯的年節活動。台南觀光雖然遭遇災害挑戰，但各店家業者服務不受影響，堅持高品質旅遊魅力，歡迎大家來旅遊。

衛福部食藥署新一波食品正名！食藥署針對不同製造過程，對食品作細項正名。未來若要名叫「奶油」，產品規定須有至少80%的乳脂肪，而其他植物油或混合由加工而成的產品則改稱為「人造奶油」或「脂肪抹醬」。至於醬油和醋，則必須是由豆類產品或蔬果發酵釀成，若添加其他原料也要改名。

喜歡吃薯條但又怕是垃圾食物會影響健康？最新研究指出，油炸蔬菜中的抗氧化物比炒和水煮的蔬菜還多，只要取用健康的油品、控制油炸的溫度，就能讓蔬菜中的營養成分加分。

近期出版的《食品化學》（Food Chemistry），指出油炸馬鈴薯、南瓜、番茄、茄子所含的抗氧化物，比熱炒或水煮蔬菜中的抗氧化物高。營養專家羅斯（Frances Largeman-Roth）解釋，只要使用健康的油品來炸馬鈴薯，油中的抗氧化物「酚類」（phenols）會被蔬菜吸收，反而會替營養加分，不過切記油溫不得太高。